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にがくてあまい レシピ66 トマトのライスコロッケ
『にがくてあまい』の第66話「トマトのライスコロッケ」が公開されました。今回の舞台は会津です。会津の穏やかな風景が描かれ、鶴ヶ城も登場します。今回の主役は「ばばっち」と「純」。二人の故郷が再び登場し、二人に関係のある人々と再会します。それぞれの記憶が交錯します。

http://comic.mag-garden.co.jp/eden/58.html

変わらなきゃいけないと思っているけれど何をどうすればいいのか分からず、ただ避けるだけになっている。第66話では、弟から過去の話を聞き、それまで知らなかったことを知ります。ひとりで抱え込んでいた記憶に、弟を介して、周りの人々の記憶が重なります。少しずつ記憶が更新されることで、変化が生まれます。誰かに記憶を委ねるのではなく、記憶が交錯することで、変化に向き合う。少しずつ、心を縛る記憶が解きほぐされていきます。

***

今回のレシピはトマトのライスコロッケ。たまねぎと玄米を炒め、トマトピューレと麦味噌を混ぜたものを丸くして、地粉をつけてパン粉をつけて揚げる。からっと揚げればトマトのライスコロッケの出来上がり。シンプルなレシピなので、気軽に作れそうですね。トマトと味噌の相性の良さを、僕は『にがくてあまい』から学びました。思いもよらない組み合わせを知り、その良さを味わえる。笑えて、泣けて、そしておいしい物語がここにありますよ。

2015.06.25
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by mura-bito | 2015-06-25 20:58 | Visualart | Comments(0)
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